엄마표 보약 밥상

 

 

 

 

 

아이의 건강을 책임지는 엄마표 보약 밥상!

 

 

엄마의 정성이 가득 담긴 아이 밥상 요리책 『콩닥맘의 쑥쑥 성장요리』. 블로그 ‘콩닥맘의 차니스토리’로 인기를 끌고 있는 파워블로거 ‘콩닥맘’이 성장기 아이들에게 꼭 필요한 영양소를 골고루 담은 메뉴들을 엄선했다.

 

저자가 아이를 키우며 한 해 한 해 모아둔 레시피들은 연구와 실패를 거듭하며 꼼꼼한 점검 과정을 거쳤고, 신선한 제철 재료와 자극 없는 천연 조미료를 사용했다.

그때그때 구입한 채소, 생선, 달걀 등으로 차린 집밥이 얼마나 건강하고 맛있는지를 알려준다.

 

이 책은 아이가 밥에 관심을 가질 수 있도록 다양한 재료를 활용한 별미밥, 성장기 아이들의 필수 영양소를 고려하여 균형 있게 구성한 반찬, 아이들의 입맛에 맞고 어른들도 함께 먹을 수 있는 국과 찌개, 인기 있는 브런치 메뉴까지 다양하게 담았다. 요리 초보자들도 부담 없이 따라 할 수 있도록 설명하고, 비교적 저렴한 재료를 사용했다.

 

 또한 저자가 평소 즐겨 사용하는 천연 조미료와 홈메이드 소스, 음식의 기본이 되는 맛국물, 간편 계량법 등의 노하우도 소개한다.

 

 

아이에겐 정성 가득 담긴 엄마 밥상이 보약보다 큰 힘이 됩니다.